Puerta Falsa (la fausse porte)

4.5 out of 5 stars (4,5 / 5)

Pas très loin du musée Botero et de la place Bolivar, ce restaurant est un haut lieu traditionnel de Bogotá. On y mange certainement le meilleur Ajiaco et les meilleurs Tamals (riz, poulet, legumes, épices cuits dans une feuille de bananier à l’étoufer. Se prend à Bogotá avec un chocolat chaud dans lequel on fait fondre un fromage à pâte cuite) de toute la capitale.

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